Катлеты на пару ў мультыварцы
Апісанне
Прыгатавіць котлеты на пару ў мультыварцы "Polaris" у дамашніх умовах можна з ялавічыны, курыцы, свініны ці рыбы. У фарш можна дадаваць зеляніну, розныя прыправы ці нават сыр, напрыклад. Гэта адрозны варыянт асноўнай стравы для дзяцей і дарослых.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У гэтым выпадку ў якасці асновы ў гэтым простым рэцэпце котлет на пару ў мультаварцы "Паларыс" выкарыстоўваецца рыба. Яе трэба вымыць, ачысціць ад скуры і костак.
- 2
Крок 2
2. У невялікую мисачку пакладзіце некалькі ломцікаў хлеба, залейце іх малаком. Філе прапусціце праз мясарубку (можна выкарыстоўваць блендэр).
- 3
Крок 3
3. Злучыце рыбу з хлебам. Для сачнасці дадайце трохі сметанковага масла. Калі вы прыгатоўваеце котлеты на пару ў мультыварцы "Паларыс" у дамашніх умовах з свініны ці якіныны, то масло не спатрэбіцца, а ў курыныя можна пакласці.
- 4
Крок 4
4. Зноў добра збіце ўсё да аднастайнасці або трысцёце. Дабаўце 1 яйка. Пасаліце і папярчыце труцень па смаку. Калі труцень атрымліваецца вадкаватым, можна дадаць яшчэ крыху хлеба ці сухароў.
- 5
Крок 5
5. На дно чашы наліце ваду і ўсталявайце паддон. Змашыце яго трохі алеем. Увільготненымі рукамі сфармуйце цацалікі, выкладзіце іх на паддон. Цяпер усталявайце праграму «На пару» на 15-20 хвілін (у залежнасці ад магутнасці вашай тэхнікі). Калі прыгатоўваеце ў скораварцы, то ўсталявайце ціск 2.
- 6
Крок 6
6. А вось перад вамі вынік – смачныя і вельмі прыгожыя котлеты. Падавайце іх да стала з гарнірам, агароднінай ці любімым соусам. Спадзяюся, што гэты варыянт прыгатавання котлет на пару ў мультыварцы "Паларыс" з рыбы спадабаецца вам.