Кацлеты на кефіры з фаршам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Катлеты прыгатуем з індзейкі, дадамо кефір, крыху батона, лук і прыправы. У цэлым рэцэпт катлет просты і даступны кожнаму. Падаваць да стала гатовыя катлеты можна з агароднінным салатам, разнасоламі. Катлеты добра падыдуць да каш і страв з бульбяны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ламачкі батона паламайце і пераложце ў глыбокую міску, залейце кефірам. Пакіньце батон на некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Філе індзячыні прамыйце і пасушыце, нарэжце невялікімі кавалачкамі. Памеліце філе ў блендэры.
- 4
Крок 4
Ачысьціце цыбулю і дробна нарэжце, дадайце да фаршу.
- 5
Крок 5
Дадайце курынае яйка.
- 6
Крок 6
Пакладзіце сюды ж батон і кефір. Дадайце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Памяльце яшчэ раз усе інгрыдыенты.
- 8
Крок 8
У сковородзе падгрэйце алей, лыжкай выкладзіце фарш і пасмажце цотлеты з абодвух бакоў па 4-5 хвілін на невялікім агні.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.