Кацлеты
Апісанне
Прапаную прыгатавіць кацлеты «Ласцінае гняздо», дотрымліваючыся гэтага простага рэцэпту. Гэтыя кацлеты выглядаюць вельмі прыгожа і апетытна, таму іх можна падаць і да святочнага стала. Акрамя таго, гатуецца гэта цудо кулінарыі даволі проста і хутка, і вам не трэба доўга стаяць каля плиты. От і дзялюся рэцэптам прыгатавання кацлетаў «Ласцінае гняздо».
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замочваем белы хлеб у малоці ці вадзе, прапускаем яго праз мясніцу.
- 2
Крок 2
2. Часнык дробна нарэзаць або прапусціць праз «давілку для часныку».
- 3
Крок 3
3. Дробна нарэжце зеляніну.
- 4
Крок 4
4. Змяшаны мясны фарш з намочаным хлебам, часнокам і зелянінёй, пакладзіце 2 яйкі. Пасаліце і паперчыце фарш па смаку. Добра змяшайце ўсё, каб атрымалася аднастайная маса.
- 5
Крок 5
5. З атрымальнага фаршу фармуюцца ляпешкі, выкладваем іх на пратэль, змазаны раслінным алеем.
- 6
Крок 6
6. Нарэжам сэр тонкімі пласцінкамі.
- 7
Крок 7
7. Потым дробна нарэжце цыбулю. Без цыбулі, у агульным-то, можна і абысціся.
- 8
Крок 8
8. Памідор нарэжце кружочкамі.
- 9
Крок 9
9. Балгарскі перац – тонкімі ломцікамі-каружочкамі.
- 10
Крок 10
10. Далей на мясныя падпячэнкі пасляйна выкладваем інгрэдыенты: кечуп — лук — майонэз — памідор — майонэз — сыр. Кружочкі перцу ўціскаем па акружнасці начынкі.
- 11
Крок 11
11. Пастаўляем пратэнь у разагрэтую духоўку і пячам цэтлі 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Зараней пажадаю