Курыныя кацлеты з геркулесам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Проста і смачна. Прапусьціце мяса праз мясарубку, змяшайце яго з цёртым сырам і сэльдэрайм, а таксама з малочным геркулесам. Дадайце яйка і соль, а пры неабходнасьці мукі. Фармуйце з фаршу цыбулікі, абваляйце іх у мукі і падсмажце на патэльні з абодвух бакоў. На стале можна падаць з салатам, бульбяным пюрэ ці макаронамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочце геркулес у цёплым малаку на гадзіну.
- 2
Крок 2
Прапусціце курынае філе праз мясарубку, сыр і селядзяру натрэце на цёрцы. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты з геркулесам, дадайце яйка і соль. Перамяшайце. Калі фарш атрымаўся вадкаваты, можна дадаць крыху мукі.
- 3
Крок 3
Вылепіце з фаршу цыбулкі і абваляйце іх у мукі.
- 4
Крок 4
І падсмажце на патэльні з абодвух бакоў. Падавайце на стале з салатам, цвіліцай ці макаронамі.