Курыныя цмокі з часныком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам рэцэпт прыгатавання курыных кацлетак з часныком. Кацлеты, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, атрымліваюцца нейкімі і сачнымі. Іх можна падаваць з любым гарнірам, але, мабыць, лепш за ўсё курыныя кацлеты спалучаюцца з бульбяным пюрэ. Як зрабіць курыныя кацлеты з часныком? Рассказваю. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё нарэжце белы хлеб і пакладзіце яго ў малако. Пакіньце на 10 хвілін, каб хлеб напхнуўся.
- 2
Крок 2
2. Тым часам дробна нарэжце зеляніну.
- 3
Крок 3
3. Часнык выціскаем з дапамогай «ціскавакі для часныку».
- 4
Крок 4
4. Калі хлеб намокне, прапускаем яго разам з курыным філе праз мяснёроўку.
- 5
Крок 5
5. Далей змяшаем курыны фарш з часныкам і зелянінёй, разбіваем яйкі. Салім і перчым фарш, дадаем спецыі для курыцы (ці любыя іншыя) і тарыльна ўсё змяшаем. Павінна атрымацца аднастайная маса.
- 6
Крок 6
6. Атрыманы фарш лыжкай выкладваем на разагрэтую патэльню. Падсмажваем цётліты з абодвух бакоў на моцным агні да ўтварэння залатыстай карочкі. Потым памяншаем агонь, накрываем патэльню крышкай і смажым яшчэ 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Курыныя цаці з часныком гатовыя, можна падаваць да стала!