Курыныя цвікабіты рэзаныя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У нашай сям'і ўсе бязвыходна любяць кацлеты, таму яны даволі часта з'яўляюцца ў нашым штодзённым меню. І хоць раней я гатавала іх традыцыйна, з мяснога фаршу, але апошнім часам я ўсё часцей раблю такія дроблёныя курыныя кацлеты ў дамашніх умовах. Кожны, хто хаця б раз паспрабаваў гэту смачоту, застаецца ў захапленні ад іх смаку. У гэтым рэцэпце я прапаную вам варыянт з сырам, але іх таксама можна прыгатаваць і з грыбамі. У любым выпадку кацлеты атрымліваюцца выдатныя, вельмі няжныя і сачныя, з імі і вячэра, і абед заўсёды праходзяць на ўра. Паспрабуйце і вы гэты просты рэцэпт дроблёных курыных кацлет, думаю, ён спадабаецца вам так жа, як і ўсёй нашай сям'і. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, прамываем філе і высушваем яго на папяровых суханках, потым нарэзаўшы кубікамі. Цыбулю чыстым і дробім, сыр таксама рэжам на кубікі, выкладваем усё ў міску.
- 2
Крок 2
Потым наліваем кефір і змяшаем усе інгредыенты.
- 3
Крок 3
Дадаем крохмаль.
- 4
Крок 4
Салім і падсмакоўваем спецыямі па смаку, зноў усё перамешваем.
- 5
Крок 5
Свежую зеляніну добра прамываем і складваем у міску.
- 6
Крок 6
Зноў усё перамяшаць, каб усе інгрэдыенты роўнамерна размеркаваліся і маса стала аднастайная.
- 7
Крок 7
Цяпер наліваем на скавароду раслінную алейку і падгрэваем яе. Фармуем рукамі цотлеткі або проста выкладваем іх сталовай лыжкай у гарачую алейку.
- 8
Крок 8
Абсмажваем цотлеты з усіх бакоў да румяна карочкі і падаём з любым гарнірам па вашаму смаку. Усім добрапажадання!