Курыныя цятлікі няжныя
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хоць курынае мяса, а асабліва філе, і з'яўляецца дыетычным і карысным, аднак котлеты з яго часта атрымліваюцца даволі сухімі. Але гэта можна вельмі лёгка выпраўдваць, і ў гэтым рэцэпце я раскажу вам, як гэта зрабіць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фарш можна выкарыстоўваць як гатовы, так і прыгатаваць самастойна. Выкладваем фарш у міску, дадаем яйкі, кары і соль.
- 2
Крок 2
Цыбулю чыстым і дробім у блендэры, выкладаем яе ў міску з цьвікарай, дадаем сухары, тлушчальна змяшаем цьвікар.
- 3
Крок 3
Цяпер бяром крыху фаршу і рабім з яго лепешку. У цэнтр лепешкі пакладзём кавалачак масла, злучаем краі фаршу і фармуем цмок. Паўтараем гэту працэдуру, пакуль не скончыцца фарш.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэваем раслінную алей і пасмажваем на ёй цатлеты да ўтварэння румянай карочкі з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Нашы цмачкі гатовыя, застаецца толькі падабраць гарнір паводле смаку. Усім добрай апетыт!