Катлеты курына-свіныя
Апісанне
Прапаную вам чудоўны рэцэпт прыгатавання курына-свіных кацлет. У якасці гарніру да іх добра падыходзяць макароны, а таксама вараны бульба і руж. Такая страва будзе не ворага падаць нават на святочны стол! Гатуем курына-свіныя кацлеты
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу і свініну прапускаем праз мясарубку.
- 2
Крок 2
2. Тым жа чынам паступаем з бульбяком.
- 3
Крок 3
3. Лук патрэм на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем мясны фарш, лук і бульбу. Дабаўляем яйка, смятану, соль, перац і іншыя спецыі па смаку, напрыклад, прыправы для мяса. Добра перамешваем, каб атрымалася аднастайная маса.
- 5
Крок 5
5. Потым вологімі рукамі фармаваць цыбулкі з атрыманай масы. Змазаць форма для запякання ці падлогу раслінным алеем, выкласці цыбулкі. Паставіць форму ці падлогу ў разагрэтую духоўку і запякаць цыбулкі пры тэмпературы 180 градусаў працягам 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пакуль цмокіці запякаюцца, прыгатуем падліўку: змяшаем у місцы або піяле па адной лыжцы смятаны, таматнай пасты і мукі, дадаем шклянку вады. Салім і добра змяшаем атрыманую сумесь.
- 7
Крок 7
7. Калі котлеты будуць гатовыя, заляваем іх падлівай і зноў ставім у духоўку. Запякаем яшчэ 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Катлеты гатовы!