Кацлеты з зубаткі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Зубатка — адна з маіх самых любімых рыб. Яна вельмі нейкая, але пры гэтым даволі тлушчовая, у ёй мала костак і прыемны арамат. А таксама яна багатая вітамінамі А і В, у ёй вельмі шмат амінакіслот, у агульным, не рыба, а проста смачны калодзеж карысных рэчываў! Для прыгатавання цотлет з зубаткі рэкамендую браць свежазамарожаную рыбу. Зараней яе пачысціце, выдаліце ўсе костачкі і прыгатуйце фарш. Далей глядзіце рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У фарш з зубаткі дадайце дробна нарэзаны лук, можна яшчэ раз прапусціць разам праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Потым дадайце зеляніну і малако.
- 3
Крок 3
Пасаліце, паперчыце, дадайце спецыі для рыбы.
- 4
Крок 4
Добра трамсешайце, сфармуйце цыбулкі і абваляйце іх у мукі.
- 5
Крок 5
Абсмажце цатлеты з абодвух бакоў, а потым пастаўце ў духоўку на 20 хвілін пры 200 °C. Гатовыя цатлеты з зубаткі рэкамендую падаваць з рысам ці гароднінай. )