Катлеты з пёсчанкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Усе звыклі, што цьвэкі прыгатоўваюцца з мяса. Аднак мяса можна замяніць грыбамі, такімі як апёнкі. Тым больш, што па энергетычным складзе гэтыя грыбы блізкія да мяса. У іх змяшчаюцца бялкі, вітаміны (С, D2, Е, групы В), кальцый, жалеза, калій, йод і г.д. Прапаную вам выпрабаваць гэты рэцэпт прыгатавання цьвэкаў з апёнкаў. У якасці гарніру можна падаць бульбу (смажаную ці вараную) ці руж. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжам пешчанкі.
- 2
Крок 2
2. Смажым грыбы на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Дробна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Таксама падсмажваем яго на раслінным алеі да залатыстага адценку.
- 5
Крок 5
5. Замочваем белы хлеб у вершках.
- 6
Крок 6
6. Часнык выціскаем або цёркам на дробнай цёрцы.
- 7
Крок 7
7. Змешваем смажаныя грыбы, цыбулю, часнык і белы хлеб. Дадаем адну лыжку майёнезу. Здроблім усё ў блендэры.
- 8
Крок 8
8. Дадаем яйка. Салім, перчым. Зноў усё змяшаем.
- 9
Крок 9
9. Не лякайцеся, калі фарш атрымаецца вадкаватым. У гэтым выпадку выкладвайце яго на скавародку лыжкай.
- 10
Крок 10
10. Абсмажваем з абодвух бакоў. Праз 15-20 хвілін каталеты з вешанак будуць гатовыя. Зараней жадаю Вам