Гарачыя стравы
Кацлеты з гарбуза і морквы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Падрабязней, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
На вялікай цёрцы натрэце моркву і гарбузу ў роўных прапорцыях.
- 3
Крок 3
Тушыце гарбуз і моркву на скавародзе пад кропкай да мяккасці. Гэта займе прыкладна 30 хвілін. Дадайце спецыі і пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Дадайце ў туушаную гарбуз і моркву насенне льну і крохмаль. Потым дадайце манную крупу ў такім альгарытме, каб атрымаўся ліпкі і пласцічны фарш.
- 5
Крок 5
Петрушку дробна нарэжце і дадайце ў фарш.
- 6
Крок 6
Раздзяліце фарш на шарыкі памерам з сталовую лыжку. Надайце ім форму кацлет і абваляйце ў мукі.
- 7
Крок 7
Абсмажце цацелькі на сярэднім агні па 4-5 хвілін з кожнага боку.
- 8
Крок 8
Катлеты з гарбуза і морквы гатовыя.