Гарачыя стравы
Кацлеты з гарбуза і чарэдзіцы
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Замочыце чарэдзіцу ў вадзе на 4 гадзіны. Потым прамыйце, адцедзьце на сіта і добра высушыце з дапамогай кухоннага рэчыва. Чарэдзіца не павінна быць мокрай.
- 3
Крок 3
Ачысціце гарбуз ад шкіркі, нарэжце кубікамі. Лук і часнык таксама ачысціце, нарэжце невялікімі ломцікамі.
- 4
Крок 4
Здробіце чарвоную пшаніцу разам з гарбузай, цыбуляй і часнокам. Дадайце соль і прыправу для курыцы. Добра змяшайце, потым дадайце глютэн і яшчэ раз вымесіце фарш.
- 5
Крок 5
Вылепіце невялікія цмокі.
- 6
Крок 6
Асмажце іх на патэльні з маслам па 4-5 хвілін з кожнага боку да хрумкай карочкі.
- 7
Крок 7
Катлеты з гарбуза і чарэдзіцы гатовыя.