Кацлеты з буракоў
Апісанне
Кацлеты з буракоў, магчыма, здзівяць вас, але яны цалкам могуць упрыгожыць любы святочны стол. Падаваць іх можна да мясных і рыбных страв у якасці гарніру, можна як кацлеты з любым іншым гарнірам — рысам, бульбай, а можна проста асобна як самастойную страву. І рэкамендуецца пачынаць засталяе менавіта з кацлетаў з буракоў. Выкладзіце на тарэлку, зрабіце асарты з яйком, гарошкам, цыбулёй і зелянінёй, усё паліць майонезам ці смятанай. Перад выкладваннем падстэліце пад кацлеты лісцікі салату, а потым можна падаваць. Гэта страва, якая запомніцца вам надоўга. І бяз перагляду — гэта шыкарная страва. Спробуйце самі і пераканайцеся.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне прамыць буракі. Потым паставіць кастрылю на піліцу з вадой, каля двух літраў. Давесці да кіпення, пакласці ў яе буракі і добра зварыць.
- 2
Крок 2
Калі буракі зварыліся, патрыце іх на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Нарэзаць вараную яйка і дадаць часнык у буракі і пасаліць. Высыпаць манную крупу і змяшаць.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню, наліце расліннага алею і сталовай лыжкай выкладзіце масу на патэльню. З дапамогай лыжкі надайце патрэбную форму. Для прагаркі цацалек з буракоў дастаткова двух-трэх хвілін з кожнага боку.