Катлеты з сьвінной пячонкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Калі вы хочаце ведаць, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку ачысціце ад плёнак і вымыйце. Каб было лягчэй ачышчаць, можна паліць гарачай вадой. Калі вы жадаеце пазбавіцца ад характэрнай гаркі, то запячце печанку на гадзіну ў малоцы.
- 2
Крок 2
Цыбулю ачысціце ад шкіркі. Потым нарэжце яе як мага дробней вострым нажом.
- 3
Крок 3
Цяпер вам трэба памяльваць аўсяную мукавіну. Для гэтага памеліце яе ў блендэры ці скорыстайцеся кафемолкай. Можна таксама выкарыстоўваць ужо гатовую аўсяную мукавіну.
- 4
Крок 4
У вялікай місцы змяшайце нарэзаную кубікамі печанку і падрыхтаваны лук. Пасаліце і папярчыце. Дабаўце два сырыя яйка і турботна змяшайце. Дадайце аўсяную мукі, а таксама звычайную пшанічную.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрэйце бяззапаховае расліннае алей. Выкладзіце атрыманую сумесь у разагрэтае алей лыжкай. Падсмажвайце цотлеткі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі па пяць хвілін.