Сочныя кацлеты з сьвініны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Сочныя цьвібекі з свіныны прыгатоўваюцца даволі проста, галоўная навінка ў гэтым рэцэпце — выкарыстанне падсыхлага чорнага хлеба. Калі хлеб свежы, яго трэба папярэдне падсушыць у духоўцы. Потым замачыць у вадзе на 10 хвілін, далей змяльчыць хлебную масу і дадаць у фарш. Цьвібечкі смажце на падсоннікавым алеі да залатога колеру. Гатовыя цьвібечкі выкладзіце на паперавы рухачак, каб выдаліць лішні тлушч. Поспехаў і падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Хлеб падсушыць у духоўцы, замочыць у вадзе на 10 хвілін. Ваду адціснуць. Хлеб памеляць.
- 3
Крок 3
Лук пакрасці і падсмажыць у масле.
- 4
Крок 4
У фарш дадайце хлеб, цыбулю, майонез, спецыі і добра вымесіце фарш.
- 5
Крок 5
Сфармуйце цыбункі і абваляйце іх у сухарах. Смажце з абодвух бакоў па 3-5 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовыя котлеткі залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.