Кацлеты з сьвініны з грэчкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Шампінённы я дадаю ў фарш для арамату. Калі ў вас няма грыбоў, дадайце любыя спецыі для мяса. Таксама добра падыдзе ў якасці дадатковага інгрэдыенту свежапарэзаная зеляніна. Рассказваю, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Гарэху напераду зварыце і ахалодзьце. Лук і часнак пачысьціце, памойце.
- 2
Крок 2
Цыбулю і часнык падрыйбіце ў блендэры. Дадайце ў фарш разам з грэчкай. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Грыбы вымыйце і дробна нарэжце, дадайце ў фарш з сырым яйком.
- 4
Крок 4
Усё старанна змяшайце і пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
Бярыце фарш сталярнай лыжкай і фармуйце цыбункі, абваляйце ў мукі і пажарце з абодвух бакоў. Калі зрумяніцца другі бок — накрыйце крышкай, пажарце яшчэ 5-6 хвілін пад крышкай.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.