Кацлеты з свініны
Апісанне
Калі вы любіце смачна і насыціцца папяць і пры гэтым не жадаеце траціць шмат часу на прыгатаванне, то гэты просты рэцэпт котлет з свініны, безумоўна, спадабаецца вам. Зрабіць такія котлеткі не складзе амаль ніякіх праблем, а на смак яны атрымліваюцца сапраўды выдатныя, вельмі сачнасныя і няжныя, якраз тое, што трэба для насыціцельнага абеду ці вячэры. Вы можаце прыгатаваць котлеты з свініны ў дамашніх умовах і падаць іх з вараным бульбам, макаронамі, рысам ці грэчкай, з любым гарнірам яны будуць выдатна спалучацца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку здымаеце карні з хлеба і замочваеце яго на некалькі хвілін у малоцы, а самі тым часам прамываеце зялёны лук і нарэзаеце яго дробна. Складаеце цьвіліну ў міску, дадаеце размочаны і адціснуты хлеб, зялёны лук, яйка, мукі, соль і меляны перац.
- 2
Крок 2
Трывуальна змяшаем усе інгрыдыенты.
- 3
Крок 3
З загатаванага фаршу фарміруем невялікія цмокі і абваляем іх з усіх бакоў у мукі.
- 4
Крок 4
Наліваем у скавароду крыху расліннага алею і падгрэваем яго, выкладваем цмокі ў разагрэтае алей.
- 5
Крок 5
Адну баковіну падсмажваем на моцным агні, потым памяншаем агонь, паварочваем цыбункі і працягваем смажыць з другога боку, каб дасмажылі.
- 6
Крок 6
З тлушчы котлеты атрымліваюцца вельмі сачныя і няжныя, абавязкова паспрабуйце. Смачна есці!