Гарачыя стравы
Кацлеты з сушаных грыбоў
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дэталёва,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Сушаныя грыбы замочце ў халоднай вадзе на паўгадзіны. Потым прамыйце і зварыце ў вадзе яшчэ 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Рыс прамыйце да прапрачыстасці, залейце вадой так, каб яна пакрываў рыс на 1 см вышэй. Давядзіце да кіпення, потым панізьце тэмпературу да мінімуму і варыце 20 хвілін пад кропкай.
- 4
Крок 4
Парэзаныя вароныя грыбы прапусціце праз мясарубку, змяшайце з рысам і дробна парэзанай петрушкай. Дадайце мукі, солі і перцу. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Злепіце з атрыманай масы кацлеты. Абуціце іх мукой.
- 6
Крок 6
Абсмажце цотлеты па 5 хвілін з кожнага боку на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Кацлеты з сушаных грыбоў гатовыя.