Кацлеты зь скамбрыі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Лёгкае, пашырэлае і вельмі смачнае другое з маракелі цудоўна ўпішацца ў ваша святочнае меню. Прапаную паспрабаваць часам замяніць петрушку кінзой ці базылікам з укропам — таксама добра гуляе з рыбай. Дакладна паказваю, як проста і лёгка прыгатаваць у дамашніх умовах цотлеты з маракелі, яшчэ й з арыгінальнай начынкай унутры). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Моем і чыстым рыбку.
- 2
Крок 2
Картофель нарэжце кубікамі, зварыце.
- 3
Крок 3
Потым натыраем на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Лук рэжам дробна і падсмажваем.
- 5
Крок 5
Дробязьце рыбу вілкай і дадайце да бульбы.
- 6
Крок 6
Потым лук.
- 7
Крок 7
Убіце яйка, пасаліце, папярчыце, добра змяшайце.
- 8
Крок 8
У блендэры змяшайце масла і зеляніну. Атрыманую масу пакіньце ў халадзільніку хвілін на 15.
- 9
Крок 9
Лепім кацлеты, а ўнутр закладаем начынку.
- 10
Крок 10
Атрымліваецца ось так.
- 11
Крок 11
Добра дрэннайце цыбуліцы ў мукі і падсмажце з абодвух бакоў да прыемнага залацістага колеру.
- 12
Крок 12
Гатовыя цмокі зь скамбрыі ўпрыгожце зялёнюцю ці падавайце зь лёгкім гарнірам. )