Кацлеты з чорнай рыбы з салам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цмокі з шчукі з салам — досыць простая і недарагая страва. Зараз не складае вялікіх праблем купіць рыбку ў любым краме, калі вы не любіцель рыбалкі. Для прыгатавання цмоў з шчукі з салам звычайна бяру цэлую цушку, яе проста лягчэй знайсці, чым філе. Сало павінна быць не старым, асабліва шмат яго не спатрэбіцца. Страва атрымліваецца не вельмі каларыйнай, яе можна падаць з любым гарнірам. Ідэальна — з маладой вараной бульбай. Цікава? Тады чытайце ніжэй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цяпер раздзяліце рыбу: выдаліце галаву і хвост, мяса ачысьціце ад скуры і костак.
- 3
Крок 3
Потым прапусціце філе праз мясарубку, адначасова дадаючы кавалкі сала, часнык і паддробнены лук.
- 4
Крок 4
Замочце хлеб у малоцы.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў фарш намачаны хлеб разам з яйком і спецыямі.
- 6
Крок 6
Сфармуйце цэтлікі.
- 7
Крок 7
Смажым на сковорадцы ў падсонечнай алеі з абодвух бакоў да гатоўнасці (хвілін 10-15). Гатовыя цацюлі падаем гарачымі. )