Кацлеты з шпінату
Апісанне
Прапаную вашай увазе просты рэцэпт прыгатавання цацалак з шпінатам. Мінімум інгрэдыентаў і свабоднага часу — максімум карыснай і смачнай ежы! Калі ў вас няма філе індзючыны, можаце замяніць яе звычайным курыным філе. Да таго ж, цацалкі можна добра спажываць як гарачымі, так і халоднымі. Паўнага поспеху!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шпінат прамываем і бланшыруем у кіпяці 5 хвілін. Потым зцякаем на дуршлаг, каб стекла вада. Даем астыць.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце шпінат.
- 3
Крок 3
Філе індзячыны прамыйце і абсушце. Нарэжце кавалачкамі, а потым ператварыце ў фарш з дапамогай мяснорубкі.
- 4
Крок 4
У глыбокім місцы змешваем: цвілень індзюшыны, шпінат, яйкі, мукі, соль і перац.
- 5
Крок 5
Трывуальна змяшаем да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Фармім кацлеты вільготнымі рукамі. Апускаем кожную ў збітае яйка, а потым абваляем у мукі.
- 7
Крок 7
Абсмажваем цацялеткі на масле (па 4-5 хвілін з кожнага боку).