Кацлеты зь сельдзі
Апісанне
Асабіста я не вельмі люблю цьвітковыя кацлеты ў дамашніх умовах, затое мае дамашнія проста абажаюць! Сама таму я знайшла выйсці, - такія кацлеты звычайна падаюць з якім-небудзь прыправеным соусам, напрыклад, пэста ці сацэбэлі, каб перебіваў рыбны пах. Так што калі нават вы не любіцель кацлет, - гэта не прычына іх не паспрабаваць, тым больш, ведаючы,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрыдыенты. Агародніну маем і чыстым, салёдку размарозім, афармім, выдалім косткі, галаву і хвост, і нарэжам невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Лук нарэжце дробна
- 3
Крок 3
3. Замочваем хлеб у вадзе ці малоцы.
- 4
Крок 4
4. праз мясарубку прапускаем філе, цыбулю, хлеб і часнык. Змяшаем да аднолькавага стану.
- 5
Крок 5
5. Збіваем яйка і яшчэ раз перамешваем.
- 6
Крок 6
6. Фарміруем з фаршу цыбулькі. Можна іх абураць у муку ці сухары.
- 7
Крок 7
7. Абсмажваем у разагрэтай расліннай алеі з абодвух бакоў да румяна-карычневай карочкі. Гатова!