Кацлеты з дроблёнага курэчага філе з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Каб прыгатаваць гэтыя цыпліныя котлеты з рубленага філе ў дамашніх умовах, патрэбна мінімум інгрэдыентаў, часу і вопыту. Пры жаданні вы можаце дапоўніць рэцэпт цыбуляй або зелянінёй, напрыклад. Сыр надае не толькі вязкасць і патрэбную кансыстэнцыю фаршу, але і пікантнасць. Спробуйце, вам абавязкова спадабаецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыніну філе трэба вымыць і крыху падсушыць паперовым рулетам, каб пазбавіцца ад астаткаў вільгаці.
- 2
Крок 2
2. Вострым ножам нарэжце філе невялікімі кубікамі. Чым дробней вы нарэжаце, тым мякчэй атрымаюцца цмокі з рубленага курочага філе ў дамашніх умовах.
- 3
Крок 3
3. Нябуйшчы кавалачак сыру натрэце на сярэдняй цёрцы. Ён надасць цесту вязкасць і смак. Калі вы не выкарыстоўваеце сыр, дадайце ў цеста крыху малака або кефіру, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. У глыбокай мисцы змяшайце філе і сыр, разбейце яйка. Пасаліце і папярчыце. Можна таксама выкарыстоўваць любыя спецыі па смаку і свежую зеляніну для прыгатавання цацалек з пашчыканага курынага філе.
- 5
Крок 5
5. Добра як належыць перамяшайце цьвілень. Налійце на скавародку крыху расліннага алею, разагрэйце яго.
- 6
Крок 6
6. Лыжкай выкладвайце цеста на патэльню, жарце цотлеткі на сярэднім агні да румяной карочкі.
- 7
Крок 7
7. Няверагодна просты варыянт, як прыгатаваць кацлеты з рублёнага курочага філе, ці не так? Менш чым праз паўгадзіны ў вас на стале з'явіцца смачнае і вельмі прыгожае блюда.