Кацлеты з ружу і грыбоў
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Катлеты атрымліваюцца дзіўна няжнымі і сачнымі ўнутры, з хрумсткай карочкай. Падаваць іх можна з соусам ці свежымі гароднінай. Яны добрыя як цёплымі, так і халоднымі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс зварыце ў пасалёнай вадзе.
- 3
Крок 3
У сухары для паніроўкі дадайце соль і спецыі, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Прамыйце, абсушыце і нарэжце грыбы. Паджарце на патэльні з даданнем расліннага алею.
- 5
Крок 5
Ачысьціце і нарэжце павары. Падсмажце на асобнай патэльні.
- 6
Крок 6
Гатовы руж зняць з агню і крыху астыці.
- 7
Крок 7
Асабіны гатовыя.
- 8
Крок 8
Грыбы гатовы.
- 9
Крок 9
Грыбы з гароднінай дробяць у блендэры ці прапускаюць праз мясніцу.
- 10
Крок 10
Дадайце да ружжу.
- 11
Крок 11
Убіце яйка і добра змяшайце.
- 12
Крок 12
Вылепіце з атрыманай масы цмокі і абваляйце ў ароматнай паніроўцы з усіх бакоў.
- 13
Крок 13
Смажце цотлеткі да румянай карочкі на сярэднім агні.
- 14
Крок 14
Падайсці да стала.