Кацлеты з печанкі кроля
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Катлеты па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць з любой печані, толькі папярэдне вытрымайце яе ў малоцы, каб пазбавіцца гаркі. Печаня ж кроля значна нейкшай і не гарчыць, таму вытрымліваць яе ў малоцы не трэба. Гэта страва абавязкова спадабаецца і дзецям, і дарослым. Яе можна падаць як закуску, а таксама з любым гарнірам на абед ці вячэру. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Для гэтага рэцэпту я ўзяму не толькі печанку, але і іншыя ўнутранасці кроля (сэрца, пачкі, лёгкае і кролячы тлушч). Усё добра прамыйце і падсушыце папяровым рухалякам.
- 3
Крок 3
Ачысьціце агародніны і падзяліце іх на некалькі частак.
- 4
Крок 4
Усе падрыхтаваныя кампаненты перакруціце праз мясніцу і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі, яйка, соль і молоты перац па смаку.
- 6
Крок 6
Добра яшчэ раз усё перамяшайце да аднастайнасці. Гатовая маса павінна мець такую кансістэнцыю, як цеста на аладкі.
- 7
Крок 7
У сковородзе падгрейце раслінную алей і выкладзіце цеста з печанкі пры дапамозе сталовай лыжкі.
- 8
Крок 8
Смажце на сярэднім агні з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Кацлеты з печанкі кроля гатовыя.