Гарачыя стравы
Катлеты з пангасіуса
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пангасіус мне падабаецца значна больш, чым іншыя даступныя ў крамах віды рыб. Ён не такі сухі, як хек, але і не такі жырны, як алеістая рыба. Для прыгатавання цыбулак з пангасіуса вам спатрэбіцца 1 кг замарожанай рыбы (пасля разморозкі гэта якраз будзе 800 г). Страва добра спалучаецца з любым гарнірам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапусціў праз мясарубку філе разам з хлебам, пасалілі і паперчылі. Дадалі яйкі і зеляніну (звычайна ўжываю кроп і петрушку).
- 2
Крок 2
Усё змяшаем, можна, калі любіце, дадаць яшчэ цёртую маркову.
- 3
Крок 3
Прама лыжкай выкладваем фарш на патэльню, смажым з абодвух бакоў да з'яўлення залатыстай карочкі. Гатова! Просты рэцэпт котлет з пангасіуса цяпер і ў вашым распараджэнні, насалоджвайцеся. )