Кацлеты зь няркі
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Рыбныя кацлеты заўсёды лічыліся менш каларыйнай альтэрнатывай мясным кацлетам. Акрамя таго, у рыбе неке змяшчаецца велізарная колькасць карысных вітамінаў і мінералаў. Карысць для здароўя неаспорная! Звычайна я пажарваю кацлеты на алеі, так смачней. Усім, хто на дыете, рэкамендую тушыць кацлеты на пару. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб пазбаўляемся ад цвёрдай каранкі з дапамогай вострага вострага. У глыбокую посуду наліваем смятанку. Выкладваем туды хлеб. Застаўляем яго размякаць на некаторы час.
- 2
Крок 2
Нерку раздзельваем на кавалачкі. Абавязкова здымаеце скуру. Ачышчаем філе ад костачак. Ачышчаем цыбулю і рэжам яе на паловінкі.
- 3
Крок 3
У мясарубцы перамалваем цыбулю з неркай. У масу пакладзём намачаны ў смятанцы хлеб, соль і спецыі па смаку. Дабаўляем яйкі.
- 4
Крок 4
З фаршу фармаваннем цыбункі. Абмакваем іх у сухарыкі і кідаем на разагрэтую скавародку. Смажым з кожнага боку па 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Такія цмокі будуць добрай з любым, нават вельмі каларыйным гарнірам. Цмокі з няркі не застаўляюць цяжкасці ў жываце і смачныя на смак!