Кацлеты з наліма
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цмокі з наляму — адно з маіх любімых рыбных страваў. Я аддаю перавагу фаршу без лішніх дадаткаў. Адзінае, што я магу парадаваць, перш чым мы прыступім да прыгатавання, замест солі можна выкарыстоўваць прыправу для рыбы. Але гэта зноў жа — на любіцеля. Цмокі з наляму вельмі смачныя і няжныя. Рыбка ўвогуле выдатная. Калі на вашым філе ёсць скурка, абавязкова абрыжце яе. І абавязкова праверце філе наляму на наяўнасць костак, на ўсякі выпадак. Пачынаем. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Калі ў вас філе наляма было замарожана, размарозце. Цыбулю пачысціце і дробна парубайце.
- 2
Крок 2
Мякоть хлеба замочце ў малаку. Размякніце наліма. Потым у глыбокай мисцы змяшайце цыбулю, філе наліма, замочаны хлеб і яйка. Пасаліце, папрычце. У вас атрымаецца рыбная фарш.
- 3
Крок 3
Лепіце з фаршу кацлеты і падсмажвайце з абодвух бакоў на разагрэтай алеі да поўнай гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Катлеты з наля з добрай спагаты з бульбяным пюрэ.