Кацлеты з морскога акуня
Апісанне
Каб котлеты атрымаліся сачнымі, варта дадаць крыху пасолкі. У прапанаваным варыянце — гэта морква, цыбуля і цэльдэр. Апошні выдатна падкрэслівае смак котлет. абавязкова паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу пачысціце, аддзяліце філе ад костак.
- 3
Крок 3
Прапусціце філе акуня праз мясарубку са сярэдняй рэшаткай.
- 4
Крок 4
Дадайце да рыбы перакручаныя на мясарубцы моркву, лук, сельдэрэй.
- 5
Крок 5
Фарш змяшайце. Дадайце яйка, соль, спецыі для рыбы.
- 6
Крок 6
Фарш яшчэ раз добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Падзяліце цьвілёнку на 6 частак. З кожнай часткі сфармуйце круглую цьвілёнку. На талерку насыпце сухары. Кожную цьвілёнку шмат абралючы абваляйце ў сухарах.
- 8
Крок 8
Падрыхтаваныя цмокі выкладзіце ў змазаную маслам форму для выпечкі. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 9
Крок 9
Пасля заканчэння часу дастаньце гатовыя цацюлькі з духоўкі. Падавайце іх гарачымі з любімым гарнірам.
- 10
Крок 10
Падайсці да сталу.