Кацлеты з маліны
Апісанне
Выншыя эксперыменты з цмокамі працягваюцца, і сёння мы прапануем цікавы рэцэпт прыгатавання цмок з малакоўкі. У агульных рысах, усё вельмі проста: трэба зрабіць фарш з малакоўкі, а ў цэнтар пакласці кавалачак плавленага сыру. Смак атрымліваецца надзвычай нешаблонны — крыху салодкі і вельмі няжны, таму нават тыя, хто не любіць малакоўку, не змагуць адмовіцца ад гэтых цмок. І, як я ўжо казала, такія цмокі — гэта выдатны спосаб пакарміць вашых дзяцей агароднінай, нават калі пасля цеплавой апрацоўкі, але ўсё ж. Абавязкова спрабуйце гэта малакоўкае цуда, паверце мне, вы прыемна здзівіцеся. А асабліва для вас — падрабязны рэцэпт цмок з малакоўкі з фота.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову чыстым ад шкіркі і варым да поўнай гатоўнасці. Пасля астуджваем і церам на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Потым трэба ў каструлі закіпяціць смятану і заліць ёй манную крупу. Пакінуць на некаторы час, каб крупа набухла.
- 3
Крок 3
Цяпер перакладваем цёртую маліну і манную крупу ў адну міску і добра змяшаем. Дадаем яйка, соль і спецыі і яшчэ раз змяшаем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Насыпаем у глыбокую міску паніроўчыя сухары, выкладваем на іх 1-1,5 лыжкі моркаванага фаршу, а ў цэнтр фаршу невялікі кавалачак плавленага сыру.
- 5
Крок 5
Цяпер згортаем канцы фаршу так, каб сыр апынуўся ўнутры. Абсыпаем цятэб з усіх бакоў сухарыкамі.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрэваем алей і пасмажваем на ім цатлеты па некалькі хвілін з кожнага боку да ўтварэння румянай карочкі.
- 7
Крок 7
Залішкі тлушчу з цотлет можна выдаліць з дапамогай папяровай салфеткі. Гатовыя цотлеты чудова спалучаюцца з любым гарнірам.