Катлеты зь мінтайу ў духоўцы
Апісанне
У якасці гарніру да гэтай стравы ідэальна падыходзіць цвёлае пюрэ, макароны ці рыс. Або можна проста падаць да стала з свежымі агароднінамі і смятановым соусам. Петрушку можна замяніць любой свежай ці сухой зеляніной. Калі вы не стаўліцеся да калорый, цацечкі можна папярэдне падсмажыць у алеі на гарачай скавародзе, а потым дагатаваць у духоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання котлет зь мінтайу ў духоўцы.
- 2
Крок 2
З рабын з рапану зрабіце філе, выдаліце костачкі і двойчы перамеліце ў мясарубцы праз дробную рашотку.
- 3
Крок 3
У рыбны фарш разбіце яйкі.
- 4
Крок 4
Дадайце паніроўку і дробна нарэзаную петрушку.
- 5
Крок 5
Цыбулю пачысціце і натрэце на вялікай цёрцы, дадайце ў міску з цвікарай.
- 6
Крок 6
Сыр натрыце на сярэдняй цёрцы і дадайце ў міску.
- 7
Крок 7
Усё пасаліце, папярчыце і добра змяшайце. Потым добра аббейце фарш, каб ён згустэў.
- 8
Крок 8
Мокрымі рукамі падзяліце цеста на аднолькавыя часткі і сфармуйце цацалікі. Выкладзіце цацалікі ў муку і поўнасцю запаніруйце іх.
- 9
Крок 9
Фарму для згарання змажце раслінным алеем і выкладзіце ў яе цацалікі.
- 10
Крок 10
Пастаўце форму з цьмянінамі ў гарачую духоўку і запякайце працягам 10 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 11
Крок 11
Палійце верх кацлет расліннай алею і запякайце яшчэ 10-15 хвілін да румянай карочкі.
- 12
Крок 12
Нашы цмаліны з мінтаю ў духоўцы гатовыя.