Котлеты из маринованных грибов
Апісанне
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты из маринованных грибов — замечательное блюдо к любому столу. Новые вкусовые ощущения придутся по вкусу многим из членов вашей семьи. Такие котлетки станут и замечательным самостоятельным блюдом и прекрасным гарниром к мясу или птице. Наиболее удачным решением для этого рецепта станут белые грибы или шампиньоны. Можно купить баночку в ближайшем супермаркете, а если повезёт, то конечно возьмите домашнюю заготовочку Подавайте горячим.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Грибы отожмите от маринада и измельчите при помощи мясорубки. Если грибы достаточно солёные, то предварительно их промойте.
- 3
Крок 3
Добавьте тёртый на крупной тёрке лук, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
- 4
Крок 4
Перемешайте. Если масса получается жидковатая, то можно добавить примерно 1 ст.л. панировочных сухарей.
- 5
Крок 5
Соедините муку и сухари для панировки. Перемешайте. Сформируйте из грибного фарша небольшие котлеты и обваляйте их в приготовленной панировке.
- 6
Крок 6
Обжарьте на среднем огне с двух сторон до хрустящей румяной корочки сверху.
- 7
Крок 7
Котлеты из маринованных грибов готовы.