Гарачыя стравы
Азіяцкія котлеты з лосася
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У вялікай місцы змяшайце лосося, цыбулю-шалот, імбір, яйкі, дроблёны чырвоны перац, 1 чайную лыжку солі і 1/4 чайнай лыжкі меленага перцу. Падзяліце сумесь на 8 котлет, завярніце кожную ў паліэтыленавую плёнку і пакладзіце ў марозільнік на 20 хвілін. Нагрейце вялікую пласкую скавародку на сярэднім агні. Дадайце котлеты, жарце да залатістага колеру з абодвух бакоў, па 4–6 хвілін з кожнага боку, асцярожна пераварочваючы. Падавайце з ломцікамі лайма і соусам, калі трэба. Каб прыгатаваць соус, у невялікай місцы змяшайце майонез, зялёную цыбулю, сок лайма і кунжутнае алея. Астудзіце і падавайце да котлет. Гатовае блюда можна падаваць да стала.