Кацлеты з кеты сачныя

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Можна выкарыстоўваць гатовы куплены фарш ці купіць рыбную цушку, ачысціць яе і памяць з дапамогай мясарубкі. Варта двойчы прапусціць рыбны фарш праз мясарубку, асабліва, калі вы гатуеце для дзяцей. Катлеты падсмажваюцца на патэльні з дадаткам падсонечнай алеі. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце рыбнае філе. Ачысьціце цыбулю і моркву, нарэжце іх вялікімі кавалкамі. Прапусьціце рыбнае філе два разы праз мясніцу.

2. 2

   Крок 2

   Потым здробіце ў мясарубцы ачышчаную цыбулю і моркву, змяшайце фарш.

3. 3

   Крок 3

   Ламачкі батона замочце ў малоцы і пакіньце на некаторы час, потым размяніце кожны рукамі і дадайце ў фарш, дадайце курыныя яйкі.

4. 4

   Крок 4

   Пасоліце і паперчыце фарш па смаку (можна дадаць любыя спецыі), добра змяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Змочце рукі ў халоднай вадзе і з невялікай колькасці цмінту зрабіце цмінты. Потым кожную абваляйце ў мукі.

6. 6

   Крок 6

   Абсмажвайце цётлі на разагрэтай патэле з дадаткам расліннага алею з абодвух бакоў. Падавайце страву гарачай.