Катлеты з кеты
Апісанне
Прапаную вам рэцэпт прыгатавання кацлетаў з кеты. Такія кацлеты можна падаваць амаль з любым гарнірам, як гарачымі, так і халоднымі. Яны атрымліваюцца нежырнымі, няжнымі, і калі падаць іх з кашай ці свежым салатам — атрымаецца цалкам карысны абед ці вячэра. Цікава? Тады прыгатуем кацлеты з кеты
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе кеты тлільга прамываем, потым нарэзаць невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю патрэм на дробнай цёрцы. Яна надасць нашым цотлетам асаблівую сачнасць.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем рыбу з лукам, заправляем атрыманую сумесь майонэзам. Пастаўляем фарш у ціхое месца на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Натрэце цвёрды сыр на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
5. Праз мінулы час дастаем фарш і ўбіваем у яго 2 яйкі, салім і перчым. Можна таксама дадаць любыя спецыі па жаданні, напрыклад, прыправу для рыбы і г.д. Дадаем цёрты сыр і бульбовы крохмаль. Добра змяшаем усе інгрэдыенты да атрымання аднолькавай густой масы. Застаўляем фарш яшчэ на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Тым часам разаграваем на скавародзе раслінную алей. У разагрэтае алей вялікай лыжкай ці чарпаком выкладваем цеста лепешкамі. Падсмажваем цатлеты з абодвух бакоў на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
7. Катлеты з кеты гатовыя! Выкладваем на талеркі і падаём да стала.