Кацлеты з бульбі і грэчкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць цмокі з бульбай і грэчкай вельмі проста і досыць хутка. Такія цмокі добра падыдуць вегетарыянцам, ім яны напэўна спадабаюцца. Такія цмокі можна прыгатаваць толькі з грэчкі і бульбы, а можна дадаць і іншыя крупы, цыбулю, маліну, цукіню. Прабуйце, фантазуйце і хай кожнае ваша страва будзе ўдалай! #лепшдама Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пшану залейце гарачай вадой і пакіньце на 1-2 гадзіны, каб крупа размяклась.
- 3
Крок 3
Размякшую грэчку добра размясціце вілкай. Калі жадаеце атрымаць цалкам аднародную кансыстэнцыю, выкарыстайце пагружны блендэр.
- 4
Крок 4
Да грэчкі дадайце цёрты на дробнай цёрцы бульбяны.
- 5
Крок 5
Дадайце соль і спецыі.
- 6
Крок 6
Добра перамяшайце. Цяпер дадайце 2 сталовыя лыжкі мукі, перамяшайце. Павінна атрымацца аднолькавая маса без вадкасці, калі з'яўляецца трохі вадкасці, дадайце яшчэ мукі.
- 7
Крок 7
З атрыманай масы сфармуйце цэтлікі і абваляйце іх у астатняй мукі.
- 8
Крок 8
У сковородзе разагрэйце расліннае алей і выкладзіце цотлеты. Асмажце цотлеты з абодвух бакоў да залатыстага колеру, потым дадайце ў сковороду крыху вады і патушыце цотлеты прыкладна 5-7 хвілін.
- 9
Крок 9
Катлеты з бульбі і грэчкі гатовыя. Падавайце гарачымі з любым гарнірам.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.