Катлеты з бульбамі з беканам
Апісанне
Выкарыстоўвайце сырую бульбу. У такія цмокі можна дадаць твёрды сыр, зеляніну (пятрушку, кроп, цыбулю-лук). Падавайце цмокі гарачымі, але зрабіць іх можна наперад, а пасля проста разагрэйце. Можна падаць іх са смятаной ці кетчупам, хто як больш любіць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце і пачысьціце сыры бульб, пасьцірце на сярэдняй цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Парэжце палоскі бекону сярэднімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. У сярэдняй місцы змяшайце бульбу і цыбулю, пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
5. Убяжыце яйка і яшчэ раз змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Дадайце мукі і зноў размяшайце.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце патэльню на сярэднім агні, дадайце бекон. Пажарце яго да залатога колеру, але не хрумсткай карочкі, затым пераложыце яго на салфетку.
- 8
Крок 8
8. Дадайце атрыманы бекон у міску з бульбай і перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Разагрэйце патэльню з аляйвавым алеем на сярэднім агні, сфармуйце з бульбянога цеста невялікія цмокі, выкладзіце іх на патэльню. Абсмажце да залатыстага колеру.
- 10
Крок 10
10. Прамыйце і нарэжце зялёны лук, ўпрыгожце страву луком і падавайце да стала.