Кацлеты з бульбі і фаршам
Апісанне
Гатовыя цётлі можна падсмажыць на патэльні або запечы ў духоўцы. Замест бульбы можна зрабіць пюре з гароху ці фасолі, ці з гарбуза. Гатовыя цётлі можна прыгатаваць наперад і пасля падаграваць пры падачы з любым гарнірам: каша, макароны, пюре.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растлочце ў місцы бульбу з дапамогай дрэбнілкі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў міску з бульбай яйкі.
- 3
Крок 3
3. Дакладна змяшайце ўсё з дапамогай міксэра, дадайце соль па смаку.
- 4
Крок 4
4. Дадайце падсмажаны фарш з луком і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Высыпце на паверхню паніроўку. Сфармуйце з сумесі бульбі і мяса цотлеты, абваляйце іх у паніроўцы.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце атрыманыя цацюлькі на дошку, пасыпаную мукой.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце патэльню з аляйвавым маслам на сярэднім агні, выкладзіце на яе цэтлі. Абсмажце іх да залатыстага колеру з кожнага боку.
- 8
Крок 8
8. Падавайце цётлі са смятаной ці зелянінёй.