Кацлеты з белакачаннай капусты
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Капустныя кацлеты прыгатуйце так: паварыце капусту працягам 10 хвілін, патым прапусціце яе праз мясарубку. Адцісніце лішнюю вадкасць, дадайце цыбулю, часнык, зеляніну, мукі, маліну, соль і прыправы. Добра змяшайце, сфармуйце з фаршу кацлеты, абваляйце ў сухарах і падсмажце з абодвух бакоў на алеі на сярэдне-высокім агні да залатыстай карочкі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту нарэжце на вялікія кавалкі і зварыце ў салонай вадзе працягам 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым прапусціце капусту праз мяснорубку і адцісніце рукамі лішнюю вадкасць.
- 3
Крок 3
Дадайце ў капусту пасячоны лук, часнык і зеляніну. Пасаліце, папярчыце.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі, манкі і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Сфармуйце з цьвікаў котлеты, абваляйце ў сухарах і абсмажце з абодвух бакоў.