Кацлеты з капусты
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Просты рэцэпт капустных цацалетак дазволіць вам прыгатаваць новы смачны выраб з капусты. Такія хрумкія цацалеткі — асабліва калі зрабіць паніроўку пашчыльней — нават нагадваюць смажаныя піражкі з капустой. Самае ўражанне яны зрабілі на маіх дзяцей, калі я ўпершыню прыгатавала цацалеткі з капусты. Такія цацалеткі вельмі папулярныя ў нашай сям'і падчас посту. Толькі ў гэты перыяд я мяняю яйкі на крохмаль. Атрымліваецца смачна і незвычайна. Можна дадаваць смажаны лук і моркву. Эксперыментуйце, мяняйце класічны рэцэпт цацалетак з капусты і вынаходзьце новыя варыянты. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрабім капусту ў блендэры. Толькі не да стану кашицы, а проста да дробнай крошкі.
- 2
Крок 2
Наліваем літаральна лыжку алею на скавародку, выкладаем на яе капусту, салім і туšым пад крышкай хвілін 10-15. Потым дадаем таматную пасту і, не накрываючы крышкай, туšым, пакуль не выпаравацца практычна ўся вадкасць.
- 3
Крок 3
У крыху астылы крамбову ўбіваем яйкі і дадаем перац. Добра вымешваем.
- 4
Крок 4
Фарміруем з атрыманай масы цотлеты. Абсыпаем іх сухарыкамі.
- 5
Крок 5
І смажым на разагрэтай расліннай алеі да румянай карочкі.