Цукініевыя кацлеты ў духоўцы
Апісанне
Кабачковыя цмокі — адрозная дыетычная страва. Паклоннікі здаровага харчавання абавязкова ацаняць яе. Восенню, калі кабачкоў хапае, мы часта гатуем такія цмокі — яны атрымліваюцца таннімі, але ўсім у нашай сям'і яны падабаюцца. Давайце прыгатуем цмокі з кабачкоў у духоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі, балгарскі перац і капусту турботна прамываем, нарэзаем невялікімі кавалачкамі, пасля дробім у кухонным камбайне. Калі сока шмат, можна адліць.
- 2
Крок 2
2. Лук патрэці на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Часнык прапускаем праз "часнагодавку".
- 4
Крок 4
4. З белага хлеба выдаляем карку і прапускаем яго праз мясарубку. Хлеб можна замяніць маннай крупай або цёртым бульбам.
- 5
Крок 5
5. Далей дробім зеляніну.
- 6
Крок 6
6. Агароднінную начынку змяшаем з лукам, часныкам і дроблёным хлебам. Дабаўляем яйкі, мукі, часнык, зеляніну і спецыі. Добра перамешваем усе інгрэдыенты, каб атрымалася аднастайная маса. Маса павінна быць не надта вадзістай і не надта густой.
- 7
Крок 7
7. Змазваем гарнец ці форма для выпечкі расліннай алею. Выкладаем цыбулю ляпушкамі з дапамогай кахана ці лыжкі. Зверху можна пасыпаць цёртым сырам. Адпраўляем цыбулю ў разагрэтую духоўку і выпякаем пры тэмпературы 200 градусаў да ўтварэння румянай карочкі.
- 8
Крок 8
8. Катлеты гатовы!