Кацлеты з кабачкоў з аўсянкай
Апісанне
Я вельмі люблю дадаваць у цмокі воўсяныя пласты замест мукі, на мой погляд, так смак атрымліваецца больш нейкім, а цмокі больш мяккімі. У зімовы перыяд я прыгатоўваю мясныя цмокі, а вось калі наступае лета і на агародзе спялеваюць агародніны, то з задавальненнем раблю з іх усевозможныя стравы, не выключэнне і гэты просты рэцэпт цмокаў з цукіній і воўсянкай. Вы нават не ўяўляеце, якая гэта смачота — гарачыя цмокі, залітыя смятанай, з хрумкай карочкай, яны проста тануць у роце. Асабліва іх любіць мой муж, ён за гадзіну іх з'ядае, а потым бурчыць, што я мала прыгатавала. У агульным, гэта неймаверна цікавы рэцэпт прыгатавання цмокаў з цукіній і воўсянкай, які, да таго ж, прынесе карысць для нашага здароўя, так што абавязкова ўзярыце яго сабе на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нам спатрэбіцца каля кілаграма цукіні. Калі цукіні маладыя, то можна цёрці іх разам з аксамолкай. А калі не вельмі маладыя, то аксамолку лепш выдаліць.
- 2
Крок 2
Цяпер чарга за хлопямі. Калі я гатую цмокі з мясным фаршам, я дадаю вялікія хлопі, але калі зрабіць гэта з цукініевымі цмокамі, тады кансістэнцыя атрымаецца неаднароднай, таму я памяльваю хлопі ў блендэры.
- 3
Крок 3
Перакладваем хлоп’і да цёртага цукіні, дадаем яйкі, петрушку, соль і спецыі. Добра ўсё змяшаем, потым крыху адціскаем масу, а лішнюю ваду зліваем.
- 4
Крок 4
Падгрэваем на скавародзе алялікавае алей і пасмажваем на ім цацалікі з усіх бакоў да румяной залатыстай карачкі. Кабачковыя цацалікі гатовыя!