Кацлеты з кабачкоў і бульбой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатуйце гэтыя лёгкія агароднінныя цмокі. Вы нават не ўяўляеце, насколькі смачнымі будуць цмокі. Дастаткова ўзяць толькі два асноўныя прадукты, каб прыгатаваць гэта чудо-няжнае страву. Да таго ж, яе можна спажываць і халоднай, а таксама браць з сабой на працу ці на прыроду. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Звараны бульбачны картопля ў «мундзірах» астыў і ачысціце ад скуркі. Потым натрэце яго на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Натрыце цукіні на вялікай цёрцы. Адцісніце лішнюю вільгаць і дадайце цукіні да бульбы. Дабярыце туды ж яйкі.
- 3
Крок 3
Дадайце ў масу солі і крыху специй (я выкарыстоўваю толькі чорны перац). Але можна крыху пасаліць.
- 4
Крок 4
У атрыманую масу дадайце 1-1,5 сталовай лыжкі мукі. Перамяшайце ўсё, каб атрымаць мяккае аднольнае цеста.
- 5
Крок 5
На разагрэтую скавароду наліце крыху расліннага алею. Лыжкай выкладзіце кацлеты з цукініевага цеста і пачынайце падрумянаць.
- 6
Крок 6
Прыгатаваныя цётлі выкладзіце на паперавы рухачак. Так мы выдалім лішнюю алею. Падайце цётлі з бульбі і цукіні да стала, дадаўшы крыху смятаны ці іншага соусу паводле смаку.