Гарачыя стравы
Катлеты з кабачка і курыным фаршам па Д'юкане
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
1. Кабачкі памыйце і натрэце на вялікай цёрцы, добра адцісніце атрыманую масу. 2. У масу з кабачкоў дадайце цвінарыну, спецыі і яйка. Перамяшайце. 3. Узяўшы ў цісьму цвінарыну, яшчэ раз адцісніце яе ад вадкасці. 4. Сфармуйце цмокі патрэбнага памеру. 5. Паджарце іх на разагрэтай патэле з кожнага боку па 5 хвілін. 6. Потым патушыце тут жа з невялікай колькасцю вады прыкладна 10 хвілін (пад крышкай). Я абышлася без крохмалю. Калі лічыце, што могуць разваліцца, можна дадаць 1 сталовую лыжку кукурузнага крохмалю ці 1 сталовую лыжку мукі з аўсяных арубяў.