Кацлеты з індзючыны ў мультыварцы
Апісанне
Апошнім часам заўважаю, што ўсё рэджэ гатую штосьці смажанае. Усё-ткі ежа, прыгатаваная на пару, значна карысней. Асабліва мяса захоўвае больш карысных рэчываў і атрымліваецца менш каларыйнай. Катлеты з індзячыны ў мультыварцы гатуем па класічным рэцэпце такіх катлет, хоць вы можаце смела яго ўрэжысціраваць! Я, напрыклад, часам дадаю фісташкі ў фарш: атрымліваецца вельмі арыгінальна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны памываем.
- 2
Крок 2
Дробім дробязна або прапускаем праз мясарубку.
- 3
Крок 3
Фарш павінен атрымацца менавіта такім.
- 4
Крок 4
Пасолім і паперчым. Дадаем яйка, хлеб, вымачаны ў малоцы, і дробленаю петрушку.
- 5
Крок 5
Потым дадаем моркву і цыбулю.
- 6
Крок 6
Добра памешайце ўсё.
- 7
Крок 7
Фармаванне цэтлі і памяшчаеце іх у мультыварку на 50 хвілін у рэжыме "Паровая варка".
- 8
Крок 8
Гатова! Падаём котлеты гарачымі, з любым гарнірам. Насладжвайцеся сачнасцю котлет з індзючыны і )