Гарачыя стравы
Кацлеты з індзячынай са шпінатам
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Такія цмокі цалкам можна выкарыстоўваць для бургераў. Калі зрабіць іх даволі шчыльна і падсмажыць, прыціснуўшы крышкай грыля ці проста лапаткай, то можна атрымаць выдатны бургер. Паводле таго ж прынцыпу можна рабіць цмокі з іншага фаршу ці, напрыклад, дадаць да індзячыны свініну.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шпінат памываем і абсушваем, цыбулю дробна рэжам. На патэльні паджарваем цыбулю да залатыстага колеру на алеі, потым дадаем туды шпінат і паджарваем хвіліну.
- 2
Крок 2
Калі шпінат з луком астыне, дадамо іх у фарш, дадамо яйка, соль і перац па смаку. Усю масу добра вымесім і сфарміруем шчыльныя цятлікі невялікага памеру. Разагрэем грыль або мангал, выкладзем цятлікі на рашотку.
- 3
Крок 3
Абсмажваем цацялькі па 8 хвілін з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Падаём іх гарачымі з любімымі соусамі.