Кацлеты з індзячыны з бульбай
Апісанне
Для рэцэпту выкарыстоўваем філе індзюшкі, таксама дадамо бульбу і яйка. Спіцы можна ўзяць розныя, мне падабаецца папрыка, соль і молаты перац. Падаваць на стале цмокі можна з кашамі, пюрэ, агародніннымі салатамі, рознымі соусамі. Проста, хутка і смачна! Бярыце на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Філе індзячыны апярайце і нарэжце адвольна, дробязна змяліце ў блендэры ці на мяснорубцы.
- 3
Крок 3
Пакладзіце цьвілёну ў місочку. Бульбу пачысьціце і натрыце на сярэдняй цёрцы, дадайце бульбяную стружку да цьвілёны.
- 4
Крок 4
Дадайце курынае яйка.
- 5
Крок 5
Дадайце ў фарш соль, перац, папрыку.
- 6
Крок 6
Добра перамяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 7
Крок 7
Вылепіце невялікія цацікі і абваляйце іх у сумесі мукі і сухароў.
- 8
Крок 8
Смажце сковородку раслінным алеем, выкладзіце цотлеты і падсмажце па хвілінцы з кожнага боку.
- 9
Крок 9
Запякайце цмокі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў у працягу 25-30 хвілін.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.