Катлеты з індзячыны з цукіні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прызнайцеся, усім часам хочацца чаго-небудзь вострага, каларыйнага, пікантнага, а галоўнае не проста сытнага, а такога, каб потым і не ўставаць з-за сталу! Вядома, сьвініна індзейкі не вельмі тлушчовая, але ў ўмелых руках яна ператвараецца ў такія чудоўныя цацкі, што ніякія бургеры з імі не параўнаюцца. Чытайце і глядзіце ніжэй. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, бярэм цьвіліну (калі ў вас не цьвіліна, а філе, тады зрабіце цьвіліну). Дабаўляем яйка, салім, перчым, дабаўляем кайенскі перац па смаку, дадаем цёртую цукіню. У агульным, змяшаем усе нашы інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Злепіце цмокі і пасмажце іх у масле з усіх бакоў прыкладна 4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Уключыце духоўку, нагрэйце яе да 220 С. Перш чым адпраўляць у духоўку, цмокі павінны абсмажыцца да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Выстеліце паднос пергаментам, выкладзіце цотлеты і пастаўце ў духоўку на 5-7 хвілін. Пакуль гатуюцца цотлеты, змяшайце смятану, алеінае алей, лімонны сок, спецыі (па вашаму жаданні) і ўзбіце ўсё венчыкам. Гатовыя цотлеты з індзячыны падавайце абавязкова гарачымі, паліце соусам, можна прыгатаваць дадатковы гарнір. І прыемнага вам апетыту)