Кацлеты з індзючыны і курыцы
Апісанне
З рагу і бульбачкі, а таксама спецыі робім фарш. Катлеты рабім плоскімі, не таўстымі, каб лепш і хутчэй прасмажыліся. Падайце да катлет з індзючынай і курынай рассыпчастую грэчку ці рыс, падайце соус. І насалоджвайцеся
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пропусціце філе і цыбулю праз мясністарку.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысьціце і натрыце на дробнай цёрцы. Дадайце ў фарш. Пасаліце, папярчыце, дадайце дробна пакроены часнок і крыху вады.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце цьвілень і злепіце кацялеткі. Пакладзіце кацялеткі на дошку ці талерку і патрымайце ў халадзільніку каля паловы гадзіны.
- 4
Крок 4
Добра нагрэйце алей на патэльні і падрумантуйце цыбункі з аднаго боку.
- 5
Крок 5
Потым перавярніце і падсмаліце другі бок.
- 6
Крок 6
Гатовыя цэтлікі скласці ў каструлю і накрыць рухалякам, каб яны пэўны час заставаліся цёплымі. Дзякуючы гэтаму цэтлі не будуць сухімі і будуць пышнымі і няжнымі.