Кацлеты з ікры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пабалуйце сябе ці сваіх госцей не проста рыбнымі кацлетамі, а кацлетамі з ікры. Можна выкарыстоўваць ікру розных відаў рыб, я аддаю перавагу траскавай. Яе таксама называюць тарамаса. Усе мы ведаем, што ікра — гэта чысты бялок, яна багатая вітамінамі і вельмі карысная для арганізму. Траскавая ікра асабліва папулярная ў сярэдземнаморскай кухні — асабліва вядомы грэчаскі салат з тарамасай. Для прыгатавання кацлетаў з ікры не шкадуйце зяліні: яна ідэальна спалучаецца з ікрай, надае і колер, і аромат страве. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочце сухары ў вадзе.
- 2
Крок 2
Паменшыце памыдор, нарэжце зеляніну.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ікру ў міску.
- 4
Крок 4
Дадайце ўсе астатнія інгрыдыенты: мукі, зеляніну, часнык, лук. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Злепіце кацлеты, падсмажце іх на павольным агні з абодвух бакоў да прыемнага залатыстага колеру. Гатова! Падаём, ўпрыгожыўшы зелянінёй і агароднінай. )